站在地球最北面的一個角落，西伯利亞有比起其他地區更長的冬季，一年間最少有7個月時間氣溫低於 0 度。受西伯利亞的寒風影響，中國東北平原北部的哈爾濱每年1月就會搖身一變，成為冰雪樂園，就好像大家熟識的廸士尼樂園。不過最吸引遊客到訪的就是各類型的冰雕，一座座歐洲古堡就換成大型的冰屋、高塔、橋樑、行人通道以至整個場景，都由大自然創造出來的天然材料建成。要建造出體積相當龐大的展品，到底需要動用的冰塊是從何而來呢？原來發源於長白山的松花江是黑龍江的最大支流，冰雕會場就近取「材」，巧手的工匠會在結冰的河面找出有合適厚度的位置，按設計的需要切成大大小小的冰塊。每次展覽的會場範圍可以達到75萬平方米，動用的冰可以上20萬立方米。哈爾濱國際冰雪節創立於1980年代，不過整個盛事的源頭可以追溯早至1963年，當時披頭四的熱潮剛剛在西方興起，而中國依然對世界事物一無所知。冰雪節慢慢由不定期舉行變成每年一度的盛會，時至今日，每年遠道而來參觀的旅客數目可以多至數以百萬計，規模是世界上最大。很多人都是因為這個節日而前來中國，想舒展筋骨的旅客，觀賞冰雕之後還可以一嘗各種冰上運動，登上雪山滑雪，玩速度溜冰或冰上曲棍球。想體驗另類冰雪生活的又可以到雪地酒吧、冰雪火鍋館，甚至於參觀冰天雪地之下舉行的婚禮。當然在目前全力抗疫的前題之下，有很多項目都難以如期舉行，不過一絲絲明媚的陽光照在潔白的冰雪上，暖意逐少的送走寒風，令大家都聯想到，春天應該很快就到了。

In his holiday classic, Bing Crosby sang about his dream for a white, snowy Christmas— but an ocean away in Harbin, China, ice and snow is always guaranteed. 

Each year, the northeastern city of Harbin stages a massive, globally renowned festival of ice— using over 200,000 cubic meters of ice pulled from the Songhua River, to create a wonderland of ice sculptures. 

Our Host James Chau takes us on an up-close adventure into the art and design of sculpted frozen water.